Voice Of Day
ઈ-પેપર
શહેર બદલો
લોગ આઉટ કરો
ડાર્ક મોડ
About
ઇન્ટરનેશનલ
ક્રાઇમ
ગેજેટ
ટેક ન્યૂઝ
ટ્રેન્ડિંગ
સ્પોર્ટ્સ
About us
Contact us
Voice Of Day
Voice Of Day
ટૉપ ન્યૂઝ
રાજકોટ
ટ્રેન્ડિંગ
બ્રેકિંગ ન્યૂઝ
ગુજરાત
નેશનલ
ક્રાઇમ
હોમ
ઈ-પેપર
વીડિયો
  • Breaking
  • Entertainment
  • GLOBAL NEWS
  • Visited place
  • ઇન્ટરનેશનલ
  • ક્રાઇમ
  • ગુજરાત
  • ગેજેટ
  • ટેક ન્યૂઝ
  • ટૉપ ન્યૂઝ
  • ટ્રેન્ડિંગ
  • ધાર્મિક
  • નેશનલ
  • ફિટનેસ
  • બિઝનેસ
  • બ્રેકિંગ ન્યૂઝ
  • રાજકોટ
  • લાઇફસ્ટાઇલ
  • સ્પોર્ટ્સ
  • હેલ્થ
  • હોમ
સર્ચ
Whatsapp channel
Voice Of Day
Voice Of Day
ઈ-પેપર
શહેર બદલો
લોગ આઉટ કરો
ડાર્ક મોડ
ઇન્ટરનેશનલ
ક્રાઇમ
ગેજેટ
ટેક ન્યૂઝ
ટ્રેન્ડિંગ
સ્પોર્ટ્સ
About us
હોમ
ઈ-પેપર
વીડિયો
  • Breaking
  • Entertainment
  • GLOBAL NEWS
  • Visited place
  • ઇન્ટરનેશનલ
  • ક્રાઇમ
  • ગુજરાત
  • ગેજેટ
  • ટેક ન્યૂઝ
  • ટૉપ ન્યૂઝ
  • ટ્રેન્ડિંગ
  • ધાર્મિક
  • નેશનલ
  • ફિટનેસ
  • બિઝનેસ
  • બ્રેકિંગ ન્યૂઝ
  • રાજકોટ
  • લાઇફસ્ટાઇલ
  • સ્પોર્ટ્સ
  • હેલ્થ
  • હોમ
ટૉપ ન્યૂઝટ્રેન્ડિંગલાઇફસ્ટાઇલહેલ્થ

ભોજનને સ્વાદિષ્ટ બનાવતું મીઠું ક્યારેય બગડે છે ?? શું મીઠાની પણ હોય છે Expiry date ?  વાંચો વિગતવાર

Thu, December 26 2024


મીઠા વગર ખાવાની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. મીઠા વગર કોઈ પણ સબ્જી બનાવો તે અધૂરી જ લાગે છે. જો તે ખોરાકમાં ન હોય તો તેને ખાવું અશક્ય બની જાય છે. ખાવાનું ગમે તેટલો સારું તૈયાર કરવામાં આવ્યું હોય, જો તેમાં વધુ પડતું કે ઓછું મીઠું હોય તો તેનો સ્વાદ નિસ્તેજ બની જાય છે. કોઈપણ વાનગીમાં ગમે તેટલા મસાલા અને શાકભાજી ઉમેરવામાં આવે, જો તેમાં મીઠું ન ઉમેરવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ સારો આવતો નથી. તેના વિના ભોજનનો સ્વાદ અધૂરો છે. તે માત્ર ભોજનનો સ્વાદ જ નથી વધારતું , પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. મીઠું એક ખનિજ છે, જે સોડિયમ ક્લોરાઇડમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. જ્યારે વધુ પડતું મીઠું શરીર માટે ખરાબ માનવામાં આવે છે, ત્યારે મીઠું પણ શરીર માટે જરૂરી છે.

મીઠામાં આ પોષક તત્વો હોય છે

વિટામિન એ, વિટામિન ડી અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ જેવા આવશ્યક તત્વો મીઠામાં જોવા મળે છે. તમે જોયું હશે કે રસોડામાં તેલ, મસાલા અને શાકભાજીથી લઈને કઠોળ સુધીની દરેક વસ્તુ ક્યારેક ખરાબ થઈ જાય છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય સાંભળ્યું છે મીઠું ક્યારેય ખરાબ થઈ જાય ? અથવા તો મીઠું બગડી ગયું છે? ઘણા લોકોને એ પણ ખબર નથી હોતી કે મીઠાની એક્સપાયરી ડેટ કઈ છે. ચાલો જાણીએ મીઠાની એક્સપાયરી ડેટ વિશે.

શું મીઠું પણ ખરાબ થાય છે ?

ખાદ્ય મીઠું સોડિયમ ક્લોરાઇડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેનું રાસાયણિક પાસું સ્થિર રહે છે. આનો અર્થ એ છે કે મીઠું સમય દ્વારા અસર કરતું નથી અને તે ક્યારેય સમાપ્ત થતું નથી. આ સિવાય મીઠાની ખાસિયત એ છે કે તેમાં બેક્ટેરિયા કે ફંગસ નથી થતી . બેક્ટેરિયાને વધવા માટે ભેજની જરૂર પડે છે અને શુદ્ધ મીઠામાં ક્યારેય પાણી હોતું નથી. આ કારણે મીઠું ક્યારેય બગડતું નથી.

શા માટે મીઠું ક્યારેય ખરાબ થતું નથી ?

મીઠું ઘણા પ્રકારના જંતુઓ માટે જોખમી છે. આ કારણે તે ક્યારેય બગડતું નથી. નેશનલ એકેડેમિક ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ મેડિસિનના રિપોર્ટ અનુસાર, કોઈપણ વસ્તુમાં મીઠું ઉમેરવાથી માઇક્રોબાયલ કોશિકાઓ ઓસ્મોટિક શોકમાંથી પસાર થાય છે. આ જ કારણ છે કે મીઠામાં માઇક્રોબાયલ કોષો ક્યારેય વિકસિત થતા નથી અને મીઠું ક્યારેય બગડતું નથી.

નોંધ: આ લેખ માત્ર સામાન્ય માહિતી માટે છે. આને માત્ર એક સૂચન તરીકે લો. આવી કોઈપણ માહિતી પર કાર્ય કરતા પહેલા, એક્સપર્ટની સલાહ લો

Share Article

Other Articles

Previous

ફેમસ રેડિયો જૉકી સિમરનનું રહસ્યમય સંજોગોમાં મોત :ગુરુગ્રામમા ફ્લેટમાંથી લટકતી હાલતમાં લાશ મળી

Next

માવઠાનું ટ્રેલર ! દિવસભર ધુમ્મસ વચ્ચે પારો ઉંચકાયો

Search
Follow Us
Twitter
Facebook
Instagram
Youtube
Most Read
ફાકી ખાતા હોવ તો બંધ કરી દેજો નહીં તો ખિસ્સા થઇ જશે ખાલી
2 મહિના પહેલા
ગુજરાત
રાજકોટ પોલીસ સ્ટેશનમાં હાજર થયો સલમાન ખાન !! જાણો કેમ ?
3 મહિના પહેલા
Entertainment
રાજકોટ : આવાસ યોજનામાં ખાલી પડેલાં 181 ફ્લેટનો કરાશે ડ્રો, આ તારીખથી ફોર્મ વિતરણ થશે શરૂ
3 મહિના પહેલા
ગુજરાત
રાજકોટની ખાનગી હોસ્પિટલમાં મણકાના ઓપરેશન બાદ મહિલાનું મોત : ડોક્ટર સામે બેદરકારીના અક્ષેપો
1 વર્ષ પહેલા
ક્રાઇમ
જૂન મહિનામાં ગુજરાતમાં મેઘરાજા બઘડાટી બોલાવશે : ગાજવીજ સાથે પડશે વરસાદ, આગામી 6 દિવસની હવામાન વિભાગે કરી આગાહી
3 સપ્તાહs પહેલા
ગુજરાત
સસ્તા અનાજની દુકાને સેલ…સેલ…સેલ…! મે અને જૂન માસમાં એક સાથે ચાર મહિનાનું અનાજ અપાશે
1 મહિના પહેલા
ગુજરાત
ગુજરાત પર વાવાઝોડાનું સંકટ : અરબી સમુદ્રમાં ચક્રવાતી સિસ્ટમ ઉદભવતા ભારે વરસાદની હવામાન વિભાગે કરી આગાહી
4 સપ્તાહs પહેલા
ગુજરાત
Most Share
ક્રાઇમ
VIDEO : કીર્તિ પટેલને બિલ્ડર પાસેથી 2 કરોડ માગવા ભારે પડ્યા, લાંબા સમય ફરાર સોશિયલ મીડિયા સ્ટારની સુરત પોલીસે કરી ધરપકડ
8 કલાક પહેલા
દુશ્મનોના દાંત ખાટા કરવા આવ્યું INS અર્ણાલા : ઇન્ડિયન નેવીમાં અત્યાધુનિક જહાજનો થયો સમાવેશ, ખાસિયતો જાણીને ચોંકી જશો
9 કલાક પહેલા
વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી કેનેડાથી ક્રોએશિયા પહોંચ્યા, રાજધાની ઝગરેબમા ભવ્ય સ્વાગત થયું
9 કલાક પહેલા
કુદરતની ક્રૂરતા : 18 દિવસમાં 2 બાળકીઓ થઈ અનાથ, કેન્સરમાં માતાએ જીવ ગુમાવ્યા બાદ પિતાનું પણ વીમાન દુર્ઘટનામાં મોત
9 કલાક પહેલા
Categories

નેશનલ

2195 Posts

Related Posts

PM મોદી સાથે ‘લેડી SPG કમાન્ડો’ !! સ્ત્રી સુરક્ષાકર્મીને જોઇને આશ્ચર્ય થવું જોઈએ ??
ટૉપ ન્યૂઝ
7 મહિના પહેલા
ખાલિસ્તાની આતંકી પન્નુંએ શું ઝેર ઓકયું? વાંચો
ટૉપ ન્યૂઝ
1 વર્ષ પહેલા
સાયબર માફિયાથી એક કદમ આગળ રહેવા ‘એક્સકલુઝિવ’ લેબનું ઉદ્ઘાટન
રાજકોટ
6 મહિના પહેલા
સંજય રાઉતે ભાજપ અને જેડી યુ અંગે શું કહ્યું ? કેવો મૂક્યો આરોપ ? જુઓ
ટૉપ ન્યૂઝ
5 મહિના પહેલા
Voice Of Day

Follow Us

About Managment

Copyright © 2023 Voice of Day.
© All Rights Reserved Voice of Day
Made With Love ❤️ By Infotop Solutions Pvt Ltd
  • વાંચો
  • જુઓ
  • paper ઈ-પેપર