- કેમ્બ્રિજ શિક્ષક તરીકે દ ગેલેક્સી એજ્યુકેશન સિસ્ટમ સાથે જોડાયેલા સુનિલ મશરૂને મળી પીએચ.ડી.ની ડીગ્રી
રાજકોટ
રાજકોટના રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગના માર્કેટ સ્ટ્રક્ચર અને ગ્રાહક દ્વારા અનુભવાતી સેવા ગુણવત્તા પર અનન્ય સંશોધન માટે ડૉ. સુનિલ ધનસુખભાઈ મશરુને પીએચ.ડી. (ડોક્ટર ઓફ ફિલોસોફી) ડિગ્રી આપવામાં આવી છે.
ડૉ. સુનિલ ધનસુખભાઈ મશરુને “રાજકોટ જિલ્લા સાથે સંબંધીત રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગના માર્કેટ સ્ટ્રક્ચર અને ગ્રાહક દ્વારા અનુભવાતી સેવા ગુણવત્તાનું મૂલ્યાંકન” શીર્ષકના તેમના અનન્ય સંશોધન માટે પીએચ.ડી. ડિગ્રી આપવામાં આવી છે. તેઓ ભારતના પ્રથમ પ્રોફેસર છે જેમણે રાજકોટ જિલ્લા ના રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગ પર સંશોધન કર્યું છે. આ સંશોધન આર.કે. યુનિવર્સિટી, રાજકોટ, ગુજરાતમાં ડૉ. આરતી જોશીના માર્ગદર્શન હેઠળ કરવામાં આવ્યું હતું. ભારતમાં આ પ્રકારનું સંશોધન પ્રથમ વખત રાજકોટ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને કરવામાં આવ્યું છે, જે શહેરના વધતા રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગ માટે અદ્વિતીય જાણકારી પૂરી પાડે છે.
હોસ્પિટાલિટી ક્ષેત્રે સૌથી ઝડપથી ઉभरતા શહેરોમાંના એક તરીકે ઓળખાતા રાજકોટમાં રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગમાં અપ્રતિમ વૃદ્ધિ જોવા મળી છે. આ પ્રવાહને ધ્યાનમાં રાખીને, ડૉ. મશરુએ આ અનન્ય સંશોધન યાત્રા શરૂ કરી, શૈક્ષણિક સાહિત્યમાં ખોટ પુરવાનું અને ઉદ્યોગના હિતધારકો માટે વ્યવહારુ જાણકારી પ્રદાન કરવાનો લક્ષ્ય રાખ્યું.
ડૉ. મશરુના સંશોધનમાં વ્યાપક ક્ષેત્રકામ શામેલ હતું, જેમાં 1000 થી વધુ પ્રતિસાદદાતાઓનો સર્વે શામેલ છે. આમાંના 788 પ્રતિસાદ ગુણવત્તા અનુસાર મળ્યાં, જે વિશ્લેષણ માટે મજબૂત ડેટાસેટ પૂરો પાડે છે. આ સચોટ અભિગમને ચાર વર્ષનો સમય લાગ્યો, જે ડૉ. મશરુના અભ્યાસ પ્રત્યેની સમર્પણ અને પ્રતિબદ્ધતા દર્શાવે છે.
ડૉ. મશરુનું કાર્ય શૈક્ષણિક ક્ષેત્રમાં માત્ર આદર્શ જ નથી, પણ વ્યાપક માન્યતા અને પ્રશંસાને પણ પ્રાપ્ત થયું છે. તેમણે વિશ્વપ્રસિદ્ધ જર્નલોમાં પાંચ આંતરરાષ્ટ્રીય સંશોધન પેપર્સ પ્રકાશિત કર્યા છે અને પીએચ.ડી. પૂર્વાવલોકનના ભાગરૂપે આઈઆઈએમ-કોઝીકોડેમાં તેમની શોધો રજૂ કરી છે.હાલમાં, ડૉ. સુનિલ મશરુ દ ગેલેક્સી એજ્યુકેશન સિસ્ટમ (ટીજીઈએસ) સાથે કેમ્બ્રિજ શિક્ષક તરીકે શિક્ષણ ક્ષેત્રમાં યોગદાન આપી રહ્યા છે. ડૉ. મશરુને મોબાઇલ નંબર 92271 70777 પર અભિનંદનના અનેક સંદેશાઓ પ્રાપ્ત થઈ રહ્યા છે,
