LPGની અછતથી હોટલ-રેસ્ટોરન્ટ પર સંકટ: મુંબઈના 20 ટકા હોટલ-રેસ્ટોરન્ટ બંધ,ચેન્નાઈ અને બેંગલુરુમાં પણ સ્થિતિ ગંભીર

મુંબઈમાં LPG સિલિન્ડરની અછતની અસર હવે હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગ પર પણ પડી રહી છે. હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશનનો દાવો છે કે જો LPG પુરવઠો ટૂંક સમયમાં સામાન્ય નહીં થાય, તો શહેરના રેસ્ટોરન્ટ બંધ કરવાની ફરજ પડી શકે છે. વાણિજ્યિક ગેસ પુરવઠામાં વિક્ષેપ અને ડિલિવરીમાં વિલંબને કારણે પરિસ્થિતિ વધુ વણસી રહી છે.

લગભગ 20% હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટ બંધ

મુંબઈમાં કોમર્શિયલ LPG સપ્લાયમાં વિક્ષેપને કારણે અત્યાર સુધીમાં લગભગ 20% હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટ બંધ થઈ ગયા છે, એમ શહેરના હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશન AHAR એ મંગળવારે જણાવ્યું હતું. એસોસિએશને ચેતવણી આપી હતી કે જો ગેસ સપ્લાયની સ્થિતિમાં સુધારો નહીં થાય તો શહેરની 50% જેટલી હોટલ આગામી બે દિવસમાં બંધ થઈ શકે છે.

AHAR ના જણાવ્યા મુજબ, કાર્યરત રહેનારા રેસ્ટોરન્ટ્સની સંખ્યા વ્યક્તિગત સંસ્થાઓ પાસે હાલમાં કેટલો LPG સ્ટોક ઉપલબ્ધ છે તેના પર નિર્ભર રહેશે.

જોકે, AHAR એ સ્પષ્ટતા કરી હતી કે એસોસિએશન દ્વારા સામૂહિક રીતે હોટલ બંધ કરવાનો કોઈ સત્તાવાર નિર્ણય લેવામાં આવ્યો નથી. રેસ્ટોરન્ટ ખુલ્લા રાખવાનો કે કામચલાઉ બંધ કરવાનો નિર્ણય વ્યક્તિગત હોટલ માલિકો અને તેમના મથકો પર ગેસ સપ્લાયની ઉપલબ્ધતા પર આધાર રાખે છે.

LPG શોર્ટેજ રેસ્ટોરન્ટ્સને કરે છે અસર

AHAR તરફથી ચેતવણી કોમર્શિયલ LPG સિલિન્ડરોની અચાનક અછત વચ્ચે આવી છે, જેના કારણે શહેરભરના રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ખાણીપીણીની દુકાનોમાં રસોડાના કામકાજમાં વિક્ષેપ પડ્યો છે.

ઘણી રેસ્ટોરન્ટ્સ દૈનિક રસોઈ કામગીરી માટે કોમર્શિયલ LPG સિલિન્ડરો પર ભારે આધાર રાખે છે, અને પુરવઠામાં વિક્ષેપ રસોડાને સેવાઓ બંધ કરવા દબાણ કરી શકે છે.

ઉદ્યોગના પ્રતિનિધિઓનું કહેવું છે કે ગેસની ઉપલબ્ધતા અંગે અનિશ્ચિતતાને કારણે ઘણી હોટલો અને રેસ્ટોરન્ટ્સે મેનુ વસ્તુઓમાં ઘટાડો કરવાનું અથવા કામગીરી મર્યાદિત કરવાનું શરૂ કરી દીધું છે.

છેલ્લા બે દિવસથી, એવું નોંધાયું છે કે મુંબઈ સહિત અનેક શહેરોમાં વાણિજ્યિક LPG ની અછત રેસ્ટોરન્ટ્સને અસર કરી રહી છે. રેસ્ટોરન્ટ સંગઠનોએ ચેતવણી આપી છે કે જો પુરવઠાની સમસ્યા ચાલુ રહે તો આ વિક્ષેપ હજારો ખાણીપીણીની દુકાનોને અસર કરી શકે છે.

આ પણ વાંચો :નિર્લિપ્ત રાયના ખભે હવે રાજકોટ, મોરબી, જામનગર, દેવભૂમિ દ્વારકા, સુરેન્દ્રનગર જિલ્લાની જવાબદારી: રેન્જ IG તરીકે સંભાળ્યો ચાર્જ

આ અછત એવા સમયે આવી છે જ્યારે પશ્ચિમ એશિયામાં ચાલી રહેલા સંઘર્ષને કારણે વૈશ્વિક ઉર્જા બજારો પહેલાથી જ દબાણ હેઠળ છે, જેના કારણે ઇંધણના શિપમેન્ટમાં વિક્ષેપ પડ્યો છે અને સપ્લાય ચેઇન પર ચિંતા વધી છે.

અધિકારીઓએ કહ્યું છે કે LPG પુરવઠાને સ્થિર કરવા માટે પ્રયાસો ચાલી રહ્યા છે, પરંતુ ઉદ્યોગ સંસ્થાઓ કહે છે કે વાણિજ્યિક સિલિન્ડર ડિલિવરી ધીમી પડી ગઈ હોવાથી રેસ્ટોરન્ટ્સ પહેલાથી જ કામગીરીમાં મુશ્કેલીઓનો સામનો કરી રહ્યા છે.

હાલ પૂરતું, હોસ્પિટાલિટી ક્ષેત્ર નજીકથી જોઈ રહ્યું છે કે LPG પુરવઠો કેટલી ઝડપથી સામાન્ય થાય છે, કારણ કે સતત વિક્ષેપો આગામી દિવસોમાં વધુ હોટલો અને રેસ્ટોરન્ટ્સને કામચલાઉ ધોરણે કામગીરી બંધ કરવાની ફરજ પાડી શકે છે.

ચેન્નાઈ હોટેલ્સ એસોસિએશને પણ LPG અંગે ચિંતા વ્યક્ત કરી

રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગનું કહેવું છે કે આ પરિસ્થિતિ ફક્ત હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટ જ નહીં, પરંતુ સામાન્ય લોકો માટે ખોરાકની ઉપલબ્ધતાને પણ અસર કરી શકે છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગને આવશ્યક સેવા માનવામાં આવે છે અને તે ઘણા મહત્વપૂર્ણ સ્થળોએ ખોરાક પૂરો પાડે છે. આ અસર ફક્ત મુંબઈ પૂરતી મર્યાદિત નથી. બેંગ્લોર અને ચેન્નાઈ હોટેલ્સ એસોસિએશને પણ ચિંતા વ્યક્ત કરી છે.

ચેન્નાઈ હોટેલ્સ એસોસિએશને વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીને પત્ર લખીને LPG સિલિન્ડરોનો અવિરત પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરવા વિનંતી કરી છે. 9 માર્ચ, 2026 ના રોજ લખાયેલા આ પત્રમાં જણાવાયું છે કે વાણિજ્યિક LPG પુરવઠામાં વિક્ષેપ ખોરાક અને આતિથ્ય ક્ષેત્ર પર ગંભીર અસર કરી શકે છે. એસોસિએશને સમજાવ્યું કે ખાદ્ય ઉદ્યોગ 24/7 કાર્યરત છે.